Ligação à Natureza

E, depois de um dia cansativo nas alturas, hoje resolvemos ficar pelo chão mesmo e visitar o Jardim Botânico de manhã e a Quinta da Boa Vista à tarde. Foi, novamente, uma ligação à natureza, que está por todo o lado nesta cidade, porque tudo parece um prolongamento da mata Atlântica, totalmente oposta à que estamos habituados, e, quando menos esperamos, os animais "silvestres", como dizem os brasileiros, aparecem nos locais mais insólitos.

No Jardim Botânico, cuja origem remonta à vinda da Família Real Portuguesa para o Brasil, podem ser observadas cerca de 6.500 espécies (algumas em extinção), distribuídas por uma área de 54 hectares, ao ar livre e em estufas. Entre muitas outras coisas, visitámos o orquidário, que abriga mais de 700 espécies de orquídeas, o bromeliário, que reúne cerca de 1.700 exemplares de bromélias, e pasmámo-nos com as "insectívoras", mais conhecidas por carnívoras.

Na Quinta da Boa Vista, por sua vez, visitámos uma área de 155 mil metros quadrados, ajardinada em 1869, segundo o projecto do paisagista francês Auguste Glaziou. O parque faz parte do Solar da Boa Vista, residência real e dos imperadores do Brasil de 1822 e 1889, quando foi proclamada a República.

Como viram, as áreas percorridas foram astronómicas e, apesar dos nossos pés se terem queixado ao final do dia, valeu bem a pena, porque pudemos estar em contacto com espécies que apenas conhecíamos dos livros, como os "comuns" papagaios, que andam pelas árvores tranquilamente, muito ao estilo dos nossos pardais, ou mesmo as garças, que repousam nos canais mais inesperados! Por mim, já me apaixonei pelos colibris (ou beija-flores)!...

Ah! Como não podia deixar de ser, a nossa nota gastronómica do dia de ontem vai para a "batata inglesa": uma batata ENORME, cozida e aberta ao meio, que é servida com todo o tipo de recheios, desde strogonoff a cogumelos, ou no género "roastie", tostada no forno. Basicamente, a batata funciona de acompanhamento ao prato que escolhemos, mas, como o recheio é colocado directamente no interior da batata, fica tudo bastante mais saboroso! Eu não digo que saímos daqui a rebolar?!...